Основы правильного питания – блюда, сбалансированные по качеству и количеству

Составляя суточный рацион, следует придерживаться перечисленных ниже рекомендаций. В вашем меню должны присутствовать каши: пшеничная, пшенная, гречневая из расчета 200 граммов готового продукта в одной порции. Не более трех раз в неделю каши можно заменять блюдами из картофеля, приготовленными с минимальным добавлением жиров. Раз в день порцию каши можно заменить небольшим ломтиком зернового хлеба.

Белковые блюда правильное питание не исключат, наоборот, в рационе должны обязательно быть сыр, рыба, мясо, яйца, творог. Обязательно нужно кушать фрукты – они являются источником витаминов и микроэлементов. Если ваш организм не привык к ним, постепенно подбирайте те продукты, которые будут вам нравиться. Калорийные десерты также постарайтесь заменить полезными фруктами. В плане овощного меню важно запомнить главную особенность: салаты с майонезной заправкой и растительным маслом – это совершенно разные блюда.

Правильное питание и организация дня подразумевает четкий контроль количества жиров в вашем ежедневном рационе. Составляя меню, нужно учитывать возраст человека, род его занятий и пол. Так, для мужчин подразумевается ежедневная дополнительная порция белковых продуктов. Многие утверждают, что мужской организм нуждается в потреблении жирной пищи – это заблуждение. Контролировать потребление жиров нужно всем без исключения.

Предельное внимание нужно уделить наличию в рационе овощей и фруктов. Представителям сильного пола следует употреблять в пищу пребиотики (кефир, квашеную капусту или йогурт), особенно это актуально, если вы периодически употребляете алкогольные напитки. Их употребление, кстати, тоже нужно контролировать. В день разрешается не более 180 мл вина или 50 граммов крепкого алкоголя. Люди, которые занимаются спортом, должны тщательно следить за правильным питанием и блюдами, которые они употребляют. Отказаться следует от сладостей и сахара, которые являются источником пустых калорий. Рацион каждого приема пищи спортсмена-любителя должен состоять из сложных углеводов и белка, без которого невозможно восстановление мышц. Также можно употреблять специальные витаминные комплексы. Более подробную схему и рекомендации по питанию можно получить у тренера или спортивного инструктора. Здоровое питание для подростков – это большая проблема, в это время растущий и укрепляющийся организм требует питательную пищу. Но это совсем не означает, что еда должна быть жирной и калорийной. Блюда следует готовить из максимально свежих продуктов, избегая при этом полуфабрикатов и консервантов. Подростка нужно приучить к тому, что в компании выпивка и перекусы – это не обязательные элементы общения. Качество блюд, регулярность приемов пищи и отказ от вредных продуктов - очень важные факторы в этом возрасте.